Этот ореховый пирог должен был стать блюдом для кастинга одного из новых судей Мастершеф. Однако так сложилось, что внешний вид его (пирога) мне не очень понравился, поэтому я собрал остатки ужина и повез их на кастинг. Я даже решил не монтировать и не выкладывать видео приготовления этого десерта. Однако вернувшись с канала, я застал последний маленький кусочек пирога (именно его я и использовал для презентации) и массу заинтересованных друзей, которые всячески убеждали меня поделиться рецептом. В итоге, я так и сделал. Итак:
Для пирога:
Сахар — 2 ст
Яйцо — 8 шт
Грецкий орех (чищенный и подсушенный) — 2, 5 ст.
Сахар — 2 ст
Мука — 1 ст.
Для яблочного заварного крема:
Масло сливочное 100 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 2 ст. л.
Яблочный сок — 1 стакан
Молоко — 1 стакан
Корица — 1 ч.л.
Сахар — 2 ст.л.
Автор публикации
One Comment