Первый выездной конкурс на мастршеф-7. Ну, казалось бы: уже седьмой сезон. Уже сколько этих выездных конкурсов было. И на Андреевском в том числе. Мне казалось, что уже у всех новоприбывших участников должно быть разработанное меню. Ан нет. Идеального набора блюд, как по мне, так до сих пор ни у кого и не было. Так, посмотрим на команду красных.
Лимонады, смузи – дело проверенное. Это зачет, тем более по августовской жаре.
Шарлотка. Ставлю большой плюс. Если блюдо, грубо говоря, делается для бабок (ну, чтоб заработать), то я бы не заморачивался со штруделем. Пока тесто вытяжное сделаешь, пока начинку, пока завернешь – куча времени. А одна большая шарлотка (я ее , кстати делал на первом нашем приездном конкурсе для детей из детдома) занимает от силы 20 минут и плюс минут 40 на выпекание. Отличный вариант.
Брауни. Для любителей шоколада самое то.
Бургер, как идея плюс, Как исполнено минус. Объясню почему. Маленькая булочка, высокая котлета, нет соуса и сыра, а из овощей только салат и помидоры. Такой комплект очень неудобно есть на ходу. Попробуйте откройте рот так, чтобы он влез. В таком виде его можно подавать в кафе, где как минимум предусмотрен столик и тарелка, чтобы бургер можно было разобрать на части. Ну, и конечно же цена. 100 грн? За такое? Вы шутите?
Прикольная идея получилась с вегетарианским бургером с моцареллой. Хотя опять же, если его продавали за 100 грн., то это зашквар.
Салат с консервированным тунцом и помидорный майонез тоже ок. По поводу помидорного майонеза будет вообще отдельный пост.
Лапша из цукини как идея мне не очень. Я бы сделал шашлычки из цукини с чесноком и помидором.
Рис с овощами. Я не очень люблю рис из-за этого это блюдо, как по мне, так себе. Хотя если бы я делал, я бы добавил курочку террияки, обжарил в воге и это таки было бы вкусно. Но на улице не удобно есть. Так, что скорее всего я от варианта риса вообще бы отказался, тем более рядом куча кафешек где и так подают гарниры.
У команды была еще вариация такая вариация, как рис с морепродуктами. Ну, не знаю. Я бы по такой жаре с морепродуктами вообще не связывался.
Салат с кус -кусом. Во всяком случае, в их исполнении мне не понравился. Лук, чеснок, помидор, огурец, груша, сыр, чили, маслины и красный мйонез – по-моему кус-кус тут был лишним.
Мясной ассортимент у красной команды был очень даже на уровне: наггетсы, печень в беконе, крылышки ножки – и вкусно, и есть удобно.
По итогу, я бы оставил лимонады, десерты, салат с тунцом и мясо. Ну, может, добавил бы больше фруктов в разных видах. Лето все-таки…
Автор публикации
One Comment