Ребрышки

Свиные ребрышки в гранатовом маринаде с овощами

Сегодняшний рецепт из простых — просто замариновать ребрышки, а потом к ним добавить овощи , нарезанные слайсами.  И все… Сытно, вкусно и практически никаких усилий для гарантировано вкусного результата. И мясо, и гарнир в одном флаконе. Итак….


Ребра свиные — 2 кг

Для маринада:

Оливковое масло — 50 г.

Горчица — 2 ч.л.

Дижонская горчица — 2 ч.л.

Гранатовый соус — 2 ст.л. ( модно заменить соком лимона, винным уксусом или свежевыжатым гранатовым соком _0, 5 стакана).

Соль, перец — по вкусу ( у меня соли 1 ч.л. 0, 5 ч.л. перца)

Зелена аджика — 0,5 ч.л.

Орегано — 0, 5 ч.л.

Чеснок — 2 зубчика

Овощи:

Лук — 2 шт.

Морковь — 2 шт.

Картофель — 1 кг

Баклажаны — 3 шт.



0

Автор публикации

не в сети 2 месяца

Саша Козырь

10000k
Комментарии: 0Публикации: 56Регистрация: 08-07-2017

2 комментария

Добавить комментарий

Войти с помощью: