Томатный майонез

Салат с томатным майонезом по мотивам Мастершеф-7

Как я и обещал, томатному майонезу я посвящаю отдельный пост.  Я не мог предположить, что у меня получится, но получилось действительно вкусно. Конечно, майонез получившийся продукт напоминает очень отдаленно. И хранить его даже день, даже в холодильнике совершенно не рекомендую. Идеальный вариант: приготовил — съел. Использоваться может в бутербродах, салатах, бургерах, шаурме и т.д. Итак:

Для томатного майонеза:

Помидоры 5 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Масло растительное (я делал с подсолнечным, но оливковое тоже будет супер) — 100 г.

Сахар — 0, 5 ч.л.

Соль 0, 5 ч.л.

Орегано — 1 чл.л

Базилик — 3-4 листиков.


Для самого салат:

Листья салата — 1 пучок

Базилик — 1 ветка

Лук — 1 шт.

Сыр твердый — 250 г

Куриное филе — 250 г.

Сухарики — 50 г.




Больше авторских рецептов смотрите тут.

0

Автор публикации

не в сети 4 месяца

Саша Козырь

10000k
Комментарии: 0Публикации: 56Регистрация: 08-07-2017

2 комментария

Добавить комментарий

Войти с помощью: