кокос

Кокосово-вишневое печенье или кокосовый почти фондан

Этот десерт реально, очень простой и мега вкусный. Кроме того, можно комбинировать и фантазировать. В качестве начинки можно использовать шоколад, свежие ягоды или фрукты, орехи и т.д.



Итак:

Для самого печенья:

Кокосовая стружка — 200 г.

Яйца  — 7 шт. (только белки)

Сироп  ( у меня вишневый)-100 г.

Сахар — 150 г.

Черный шоколад — 70 г.

 

Для ганаша:

Шоколад 100 г

Сливки 10% — 150 г.


0

Автор публикации

не в сети 3 месяца

Саша Козырь

10000k
Комментарии: 0Публикации: 56Регистрация: 08-07-2017

Добавить комментарий

Войти с помощью: